北京烤鴨

很久以前就發現我們住的社區外面有台發財車固定在星期三的傍晚出現，車的邊邊寫著北京烤鴨，上面掛著二十來隻皮烤得酥黃香脆的鴨子。今天和室友說了說就決定拿當來當今天的晚餐。

在國中的時候，隔壁不遠處開了家賣北京烤鴨的店，其實還蠻常吃也蠻喜歡吃的，倒是上了大學後，從來沒吃過半次。自從知道社區外有在賣之後，一直計畫著要買來吃吃看，但皆因為找不到人一起分食就取消了。（喂喂，就算是半隻的量，我一個胖子也吃不完啊…）

於是今天的晚餐便是約三分之一隻烤鴨(分食後的結果)與十塊錢的白飯，聽起來真是超級營養不均衡的一餐…儘管烤鴨本身的味道和記憶中吃過的差不多，但令我感到奇怪的是這家的餅皮居然是用潤餅皮，而我以往在南部吃的全是一般的麵皮。用潤餅皮包住皮肉相連的烤鴨肉片、大蔥，沾著甜麵醬再送進口中，嗯～好奇怪的感覺啊...下次找其他間試試看吧。