Sunday, January 13, 2013

氣派與吃得飽

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標題是我去王品的時候,意見單上要求寫最吸引人的兩個特色,我所寫的兩個詞。

學長姐請客讓我進入了從來沒去過的王品。我對王品集團的接觸經驗相當少,只有大學時代去過一次西堤,然後就是這次的王品了。之所以不去的原因,除了以前印象還好之外,說實在也是受到了網路言論的一些影響,覺得王品大概就是服務一流,食物普通。而對於王品的服務,看過的一些討論,總結就是態度好不過制式化,對於這種的我也是敬謝不敏。

不過之前雖然沒去過王品,倒是吃過台塑牛排不少次。沒錯,就是正港的台塑招待所的台塑牛排。
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這次去王品吃呢,第一次當然還是要挑個台塑牛排來比比看。依舊點了帶骨的紐西蘭牛肉。湯、麵包、前菜、甜點等等的,算是有一定水準。牛排的話,就是覺得纖維太粗了,牛排吃全熟的果然會失去很多東西,要比喻的話就是一大塊的滷牛肉,倒還不到牛肉乾的程度。不過印象中以前吃的台塑牛排就沒這麼明顯的問題。當然這有很多可能,包括印象被記憶美化、或者這幾年來嘴巴的確被養叼了,但就是覺得這一個主餐不合胃口。

於是填意見卡就在主菜勾了普通,然後最吸引人的兩個特色,就寫上了「氣派」與「吃得飽」。本來是要寫「招待人來不會失禮」不過太長了就濃縮成「氣派」兩字。不意外的,聽說只要意見卡勾普通就會被關切,於是就被攔下來,然後被塞了行事曆與便條紙,果然是相當的制式化。如果要說我對王品服務的意見的話,就是他們當下會有很多的措施讓你覺得禮數很多,甚至多到讓你過意不去,但是骨子裡不一定會真的覺得消費者的意見是對的,所以以後還是會遇到一樣的情況,還是只能得到同樣的回應。

王品阿,「氣派」與「吃得飽」已經是我給你的最高評價了。